O Espaço Gourmet do Centro Cultural da ACM Esportes Centro recebeu na noite de 30 de novembro os participantes da primeira turma da ACM Gourmet. O grupo de 11 pessoas aprendeu a fazer um prato tradicional da culinária japonesa, que possui cerca de 200 anos: o Sushi.
Na aula, o chef Régis Maiocchi ensinou como fazer o arroz e o molho adequados, acompanhamentos e três receitas da iguaria, além de métodos e técnicas da culinária japonesa.
Após a preparação, o grupo, satisfeito com o resultado de seu trabalho, degustou os alimentos preparados conversou sobre a nova experiência, que os ensinou como fazer o preparo, na cozinha de casa, de seu próprio Sushi.
No final do curso, os participantes receberam um presente muito especial: um belo avental da ACM Gourmet, como estímulo para que continuem praticando a culinária.